Second chef de partie h/f (h/f)

SECOND CHEF DE PARTIE H/F

Var

Interim

Contrat de 3 mois

Publié il y a 14 jours

PNS INTERIM FREJUS recrute un second chef de partie H/F pour un restaurant bistronomique situé à l'entrée du Golfe de Saint -Tropez
LOGEMENT EN COLOCATION MIS A DISPOSITION.

En tant que second chef de partie, vous serez en charge de :
- Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards établis
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de cuisine
- Encadrer et former une équipe de commis de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements
- Garantir la satisfaction des clients en assurant la qualité des plats servi


Pour toutes informations complémentaires vous pouvez nous joindre au : 0482299840


Notre agence PNS Interim - Fréjus est située au :
305 Rues des Forces Françaises Libres
83600 Fréjus