Au sein d'un restaurant d'une capacité de 100 à 250 couverts jours,nous recherchons un/e Cuisinier/Cuisinière.
Vos missions:
- Préparer et cuisiner les mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes...)
- Elaborer des plats et des menus
Vos qualités de manager, gestion des commandes et produits ainsi que votre goût pour la cuisine vous permettront de réussir votre intégration au sein de l'établissement.
*** Pas hébergement possible***
Experience: 3 An(s) - OU 3 SAISONS
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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