Technicien qualité h/f

RESPONSABILITÉS :

Vos missions principales :
Contrôle Qualité – Matières premières, Produits finis, Métrologie
• Réaliser les prélèvements conformément au plan de contrôle
• Préparer les envois d'échantillons aux laboratoires externes, suivre les résultats et leur facturation
• Gérer les échantillothèques
• Exploiter les résultats d'analyse, alerter en cas de non-conformité et suivre les plans d'actions associés
• Effectuer les opérations de métrologie des outils d'autocontrôle et garantir leur bon paramétrage
• S'assurer de la bonne utilisation et de la conformité des équipements de mesure et de contrôle
• Participer à la mise à jour des tableaux de bord et indicateurs qualité
• Participer à l'organisation des panels de dégustation internes
Contrôle en atelier et en zones logistiques
• Réaliser des audits et contrôles dans toute l'usine (hygiène, production, logistique, nettoyage, etc.)
• Vérifier la conformité des enregistrements d'autocontrôles
• Effectuer des contrôles de second niveau pour valider la conformité des produits
• Proposer des actions d'amélioration sur les aspects qualité, hygiène, sécurité alimentaire et environnement
• Participer à la mise à jour documentaire du système qualité
• Participer aux validations de formation des opérateurs sur les autocontrôles
• Être un interlocuteur qualité de proximité pour les équipes de production
• Vérifier les documents d'autocontrôle, signaler les anomalies et déclencher les actions correctives
• Suivre et valider les CCP (points critiques pour la maîtrise)
Traçabilité
• Réaliser des tests de traçabilité (documents, produits, simulations)
• Reconstituer les flux de matières premières et produits finis
Audits, Réclamations et Anomalies
• Participer aux audits clients, internes et aux démarches de certification
• Traiter les réclamations clients en lien avec la Responsable Qualité adjointe
• Gérer les anomalies fournisseurs et non-conformités de production, et suivre les plans d'actions associés
• Contribuer à des études qualité et à la mise en œuvre des plans d'amélioration continue
Nettoyage et Sanitation
• Contrôler le respect des bonnes pratiques de nettoyage et des modes opératoires définis
• Accompagner la coordinatrice sanitation dans la formation des équipes
• Réaliser des audits de nettoyage réguliers
Qualité – Hygiène – Sécurité
• Appliquer et faire appliquer la politique qualité de l'entreprise
• Respecter et faire respecter les normes et procédures en vigueur
• Alerter en cas de risque pour la sécurité alimentaire, la qualité produit ou la sécurité des personnes

PROFIL RECHERCHÉ :

Profil • Formation : Bac à bac +2
• Niveau d'expérience : 1 à 2 ans
• Secteur de l'industrie et idéalement de l'agroalimentaire
• Rigueur, Réactivité, Esprit d'analyse et de synthèse