Le poste de Agent de restauration (H/F/X)
L’Adapei 35 est une association du secteur médicosocial qui accompagne plus de 3500 personnes en situation de handicap grâce aux compétences de 1 700 professionnels au sein de 74 établissements et services dans le département d’Ille-et-Vilaine.
RECRUTE
Pour le Dispositif Habitat Rennes Sud - MAS La Sillandais à Chavagne
Un Agent de restauration (H/F/X)
La MAS de Chavagne est composée de 4 services : 3 unités d’hébergement (36 places réparties sur les 3 unités et 1 place d’Accueil Temporaire) et un SAJ (14 places). Une activité d’interventions à domicile est en cours de déploiement (MAS à Domicile).
Description du poste :
- L'Agent(e) de Restauration exerce son métier dans le respect de la mission et des valeurs de l'ADAPEI 35 affirmées dans le projet associatif.
- Il/elle participe à la qualité des services rendus aux personnes en situation de handicap.
- Il/elle réalise des travaux relevant de spécialités ou de techniques déterminées exigeant une pratique du métier.
Vous êtes en charge de :
- Réchauffer les repas, en adapter les textures et préparer les plateaux en fonction du nombre de résidents présents
- Anticiper les commandes de produits et gérer le stock
- Assurer l’hygiène et la désinfection des locaux selon les normes en vigueur (HACCP)
- Suivre et appliquer les process en lien avec la cuisine centrale
- Rendre compte des évènements
- Participer à la réorganisation des cuisines
Profil demandé :
A minima, une expérience dans la restauration collective.
Bonne capacité d’adaptation et de mise en œuvre des procédures
Capacité à travailler en équipe
Connaissance technique de l’informatique indispensable pour la réalisation des suivis et des différentes commandes
Contrat proposé :
-CDI à temps plein à pourvoir dès que possible
- Particularités : travail en coupure, 1 weekend travaillé sur 3, horaires variables
- Rémunération selon la CCNT66 avec reprise d’ancienneté et sujétion d’internat selon la réglementation en vigueur
Modalités de recrutement :
Date limite de candidature le 08.02.2026
Référence de l’offre : 2026-22 AR Sillandais CDI 1 ETP
L'entreprise
Découvrez l’entreprise ADAPEI 35
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