Boucher h/f

Le Groupe MC INTERIM est depuis sa création en constante évolution sur le marché de l'emploi.

Depuis plus de 30 ans, le Groupe MC INTERIM partage avec vous la même passion "l'exigence du travail bien fait".

L'écoute, la compréhension, la réponse à vos besoins, le service sont les éléments incontournables pour réaliser "une prestation de qualité".

Apportant une vision humaine, les équipes MC INTERIM privilégient les relations de confiance entre les candidats et les entreprises, ce qui est essentiel pour notre démarche qualité, améliorant au quotidien notre prestation de service.

Agence de METZ Rejoignez notre équipe de bouchers charcutiers H/F à Metz et développez votre passion pour l'art de la boucherie dans un environnement stimulant.

Vos missions au quotidien incluront :

- Découpe et préparation : Vous serez responsable de la découpe et de la préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Chaque pièce nécessitera une attention particulière pour garantir une présentation impeccable.

- Conseil client : Accueillir, écouter et conseiller notre clientèle sur le choix des viandes, leur origine ainsi que les modes de cuisson idéaux. Votre expertise contribuera à fidéliser notre clientèle en apportant un service personnalisé et convivial.

- Gestion des stocks : Suivre rigoureusement les niveaux de stock, anticiper les besoins en approvisionnement, passer les commandes auprès des fournisseurs et réceptionner les livraisons. Assurer une gestion optimale pour éviter toute rupture ou surplus inutile.

- Maintien de l'hygiène : S'assurer que le laboratoire, ainsi que tous les outils utilisés, respectent scrupuleusement les normes d'hygiène et sont maintenus propres en tout temps.

- Conception de produits maison : Participer activement à la préparation de produits transformés comme des farces ou marinades suivant nos recettes traditionnelles ou innovantes.