Cuisinier / cuisinière

On est à la recherche de cuisinier-ère-s pour rejoindre notre équipe, du lundi au vendredi de 9h à 16h.
Deux postes sont à pourvoir, avec possibilité de former un binôme complémentaire en cuisine.

Qui sommes-nous ?
Le Petit Nakama, c'est un bistrot façon izakaya : un lieu où se croisent inspirations japonaises et esprit brasserie française. Chaque midi, on propose un menu hebdomadaire : 3 plats, 2 accompagnements, 2 desserts - une cuisine créative, de saison, qui se renouvelle régulièrement. Le soir nous proposons une carte de tapas à partager.

Le poste
Tu travailleras en binôme avec un autre cuisinier. Ensemble, vous imaginez les menus de la semaine, vous faites la mise en place pour le service du soir, et vous êtes moteurs dans la vie de la cuisine. On cherche quelqu'un qui aime créer, goûter, proposer. Autonomie, régularité et envie de faire bien les choses sont essentielles.

Ce qu'on cherche :

Une bonne base en cuisine (pas forcément étoilée, mais sérieuse)
Une curiosité pour les saveurs asiatiques, en particulier japonaises
Une sensibilité aux produits de saison et au rythme d'un service bistrot
Un bon esprit d'équipe

Ce qu'on propose :

Un cadre de travail stable et humain
Des horaires en journée uniquement (9h-16h flexible selon vos besoins, du lundi au vendredi)
Un espace pour exprimer ta cuisine
Une équipe petite, engagée, et à l'écoute

Et si tu préfères travailler en toute autonomie et que tu as déjà une expérience en tant que chef de cuisine, on peut envisager une carte adaptée à un service en solo. Le salaire sera discuté ensemble, selon ton profil.