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Boulanger(ère) h/f

Albi
Intérim
Expertis IntÉRim
Boulanger
Pas de télétravail
Publiée le 16 juin
Mission du poste
Description du poste

L'entreprise

Expertis Emploi, le partenaire de tous les parcours professionnels.
Présents en Occitanie avec 7 agences, nous accompagnons chaque jour candidats et entreprises avec proximité et engagement.
Intérim, saisonnier ou recrutement CDD/CDI, nous connectons les bons talents aux bonnes opportunités grâce à un accompagnement sur mesure.
Parce qu’ensemble, on avance en mode Xtra :
Xtra proche. Xtra impliqué. Xtra engagé.

Description du poste

INFORMATIONS PRATIQUES

Secteur : Artisanat alimentaire — Boulangerie

Lieu : Albi et secteur Tarn (81)

Expérience : CAP Boulangerie obligatoire — expérience en fournil appréciée

L'OFFRE EN QUELQUES MOTS

Pétrissage, façonnage, enfournement... le fournil n'a plus de secrets pour vous ? Nos clients boulangers artisans et industriels du Tarn ont besoin de professionnels passionnés et fiables. Levez-vous tôt, mais pour la bonne cause ! Expertis vous trouve la mission qui vous correspond.

VOS MISSIONS

  • • Pétrissage, façonnage et mise en forme des pâtes (pains, viennoiseries...)
  • • Gestion des temps de pousse et de fermentation
  • • Enfournement et suivi des cuissons
  • • Préparation des viennoiseries et produits sucrés selon la gamme
  • • Contrôle qualité visuel et gustatif des produits finis
  • • Gestion des stocks de matières premières et commandes
  • • Nettoyage et entretien du fournil et des équipements
  • ✅ VOTRE PROFIL

  • • CAP Boulangerie indispensable
  • • Maîtrise des techniques de panification traditionnelle et moderne
  • • Connaissance des temps de fermentation et de pousse
  • • Rigueur, organisation
  • • Disponibilité tôt le matin — travail de nuit possible selon établissement
  • • Passion du métier et souci de la qualité
  • Avantages

  • Salaire: Selon profil et expérience + 10% d'IFM +10 % d'ICP + avantage CET 10%
  • Durée Non renseignée
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