Ouverture d'un nouveau restaurant à Lyon - Carré de Soie ! Poste : Directeur de restaurant (H/F) Un tout nouveau lieu gourmand ouvre bientôt ses portes à Lyon ! Un concept frais, coloré et convivial où se rencontrent créativité, produits de qualité et plaisir partagé. Pour cette ouverture d'établissement, nous recherchons un(e) Directeur de restaurant H/F pour piloter cette belle aventure humaine et culinaire. Vos missions : - Diriger et superviser l'ensemble du restaurant pour garantir une expérience client irréprochable.
- Encadrer, motiver et faire grandir votre équipe afin d'atteindre les objectifs commerciaux et opérationnels.
- Gérer le quotidien du point de vente : organisation, qualité, rentabilité et respect des standards.
- Assurer la bonne gestion des stocks, des approvisionnements et des inventaires.
- Veiller à l'application des normes d'hygiène, de sécurité et à la bonne tenue du restaurant.
Profil recherché : - Expérience confirmée en management dans la restauration.
- Leadership naturel, esprit d'équipe et goût du challenge.
- Sens de l'organisation, réactivité et vision stratégique.
- Excellente communication et vraie passion pour la satisfaction client.
Ce que nous offrons : - L'opportunité de participer à une ouverture de restaurant et de construire votre équipe.
- Un environnement de travail convivial, dynamique et valorisant.
- Une belle aventure humaine au sein d'un concept moderne et gourmand.
Poste à pourvoir à : Lyon - Carré de Soie
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