Commis de salle h/f

Hostellerie de l'Abbaye de la Celle - Maison Alain Ducasse
Nous recherchons un(e) Commis de salle en CDI pour rejoindre l'équipe de notre restaurant gastronomique et contribuer à l'excellence de service d'un établissement de renom.
Vos missions
Intégré(e) à une équipe dirigée par un Premier Maître d'hôtel, aux côtés de Chefs de rang et d'autres commis, vous participerez activement à toutes les étapes du service :
· Préparer et entretenir la salle, la terrasse (en saison) et les arts de la table (verres, assiettes, couverts).
· Assurer la mise en place du passe en cuisine et en pâtisserie.
· Accueillir et installer les clients à table avec attention et convivialité.
· Assurer le service des apéritifs, amuses-bouche et plateaux pendant les services.
· Contribuer au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients, dans le respect des standards de la Maison.
Votre profil
· Première expérience en salle appréciée, idéalement en restauration gastronomique ou hôtellerie haut de gamme.
· Dynamisme, rigueur et enthousiasme.
· Goût pour le travail en équipe, sens du service et de la relation client.
· Sourire, chaleur et disponibilité : vous anticipez les besoins du client et savez créer une atmosphère accueillante.
· Polyvalence et adaptabilité indispensables dans une maison à taille humaine.
Vos qualités
· Excellente présentation et sens du détail.
· Organisation et autonomie.
· Esprit d'équipe et envie d'apprendre.
· Passion pour l'univers de la gastronomie et de l'hospitalité.
Conditions du poste
· Contrat : CDI, statut employé.
· Horaires : services du midi et du soir, avec 2 jours de repos consécutifs par semaine.
· Entrée en fonction : 1er octobre 2025.
· Salaire : 2 100 € brut / mois (169 heures/mois).
· Avantages :
o Mutuelle prise en charge à 100 % par l'entreprise.
o Cadre de travail exceptionnel au sein d'une Maison emblématique Alain Ducasse.
· Poste non logé.
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 1 900,00€à2 100,00€par mois
Avantages:
* Restaurant d'entreprise
Question(s) de présélection:
* Qu'est-ce qui vous motive à travailler en salle et à rejoindre un restaurant gastronomique comme l'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle ?
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel