Responsable boulangerie h/f

Actualisé le 28 août 2025
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Vos principales missions :vous serez responsable de la gestion de votre rayon, en garantissant les résultats en termes de chiffre d'affaires, de marge, de gestion des pertes, d'achats et de stocks.Vous serez également chargé(e) de maintenir la qualité des produits et du service clientèle, en respectant la politique commerciale et marketing du magasin.Vous organiserez le rayon, mettrez en place des actions promotionnelles et entretenir des relations avec les fournisseurs pour éviter les ruptures.Votre capacité d'animation, votre esprit d'équipe et votre adaptabilité seront des atouts essentiels pour ce poste.Nous travaillons de manière artisanale et fabriquons une gamme élargie incluant des pains spéciaux. Nous sommes toujours à l'écoute de nouvelles idées, de nouveaux produits que vous pourriez nous proposer.ProfilBEP/CAP boulangerie indispensable, vous bénéficiez d'une première expérience significative dans une fonction similaire, vous mettez vos compétences techniques au service de nos clients.Vous devrez maîtriser la gestion de votre rayon et avoir le sens du service client. Votre capacité à animer et fédérer une équipe sera un atout majeur. Vous devrez être capable de travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution.Autonomie, rigueur et travail en équipe sont des compétences exigées.Avantages13ème mois.Prime de participation et prime d'intéressement (sous condition d'ancienneté)Mutuelle prise en charge à 50% par l'employeur.1% logement

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H30/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Salaire

* selon experience


Profil souhaité


Expérience

* 1 An(s) Cette expérience est indispensable
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable


Compétences

* Assurer le suivi des stocks en temps réel Cette compétence est indispensable
* Réaliser la mise en rayon Cette compétence est indispensable
* Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
* Superviser le stockage des produits Cette compétence est indispensable


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