Publiée le 3 mai
Mission du poste
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
Prendre les commandes et conseiller les clients sur les boissons et les cocktails
Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées
Assurer l'encaissement des commandes et la manipulation d'espèces en toute sécurité
Maintenir la propreté et l'organisation du bar, en respectant les normes de sécurité alimentaire
Gérer le temps de travail efficacement, notamment lors des périodes d'affluence
Participer à la vente additionnelle pour maximiser l'expérience client.
Profil recherché
Experience: 2 An(s) - souhaitée comme barman 2 ans
Compétences: Utilisation de matériel de bar,Types de cocktails,Techniques de service au bar,Techniques de nettoyage du bar,Techniques de présentation de boissons,CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant,Barman,Définir des besoins en approvisionnement,Assurer la maintenance de premier niveau des équipements,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Procéder à l'encaissement,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Préparer les produits nécessaires au service,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Dresser un inventaire des produits ou matériaux disponibles en réserve,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
