Dans le cadre d’un recrutement, nous recherchons un(e) candidat(e) disposant idéalement d’une première connaissance du référentiel IFS (par exemple acquise lors d’une alternance).
Vous jouerez un rôle central dans la préparation de la certification IFS du site. À ce titre, vous serez chargé(e) de :
* Mettre à jour et faire vivre l’ensemble de la documentation qualité du site
* Rédiger des procédures, instructions et enregistrements qualité clairs et opérationnels
* Piloter et formaliser les analyses de risques (matières premières, allergènes, corps étrangers, risques physico‑chimiques)
* Animer et actualiser l’étude HACCP avec les équipes
* Suivre le plan d’action et garantir l’avancement des actions engagées
* Réaliser des audits terrain (BPH, infrastructures, méthodes de nettoyage) afin d’assurer la conformité aux exigences IFS
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