Cuisinier (H/F) -
Passionné(e) par la gastronomie et le travail des bons produits ? Vous aimez régaler et surprendre vos convives ?
Rejoignez un établissement où créativité culinaire et esprit d'équipe se savourent au quotidien !
Pour relever ce défi, votre agence CRIT Mayenne recrute ses futurs Cuisiniers (H/F).
Dans le cadre de cette nouvelle opportunité, vos missions seront :
- Préparation culinaire : élaborer les plats dans le respect des fiches techniques, des normes d'hygiène et des standards de qualité.
- Organisation du poste : assurer la mise en place avant chaque service et maintenir un espace de travail propre et structuré.
- Cuisson et dressage : maîtriser les techniques de cuisson, veiller à la présentation des assiettes et à la régularité des plats.
- Collaboration en cuisine : travailler en coordination avec l'équipe (chef, second, commis) pour fluidifier le service.
- Gestion des stocks : contrôler les approvisionnements, alerter sur les besoins, et participer à la réception des marchandises.
- Respect des normes HACCP : appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Horaires : fermé le dimanche soir et le lundi, ainsi qu'un jour de repos en plus dans la semaine
Vos atouts :
- Solide maîtrise des techniques culinaires
- Rapidité, efficacité et exigence sur la qualité
- Organisation et gestion des priorités en plein service
- Esprit d'équipe et goût du travail bien fait
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.