Notre restaurant, ouvert du lundi au vendredi uniquement le midi, propose une cuisine de produits frais et de saison. Situé au cœur d'une zone de bureaux, nous accueillons quotidiennement entre 150 et 200 couverts, avec des options de restauration sur place, en livraison ou à emporter. Pour renforcer notre équipe de 4 personnes, nous recherchons un chef de cuisine passionné et expérimenté.
Vos missions : En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de :
* Élaborer les menus en utilisant des produits frais et de saison
* Gérer l'ensemble des opérations de cuisine, incluant la préparation et la cuisson
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer les stocks et les commandes de produits nécessaires
* Contribuer à l'amélioration continue des processus de cuisine
Profil recherché :
Vous avez une première expérience en gastronomie et bonne bistronomie.
Vous justifiez d'au moins 2 ans d'expérience en tant que chef de cuisine.
Vous êtes organisé(e) et faites preuve de rigueur dans votre travail.
Vous appréciez la liberté de création et avez le sens de la précision.
Vous êtes autonome tout en appréciant le travail en équipe.
Horaires : Du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h30 avec une demi-heure de pause.
Pourquoi nous rejoindre ? En rejoignant notre restaurant, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et stimulant, au sein d'une équipe passionnée. Nous valorisons la qualité et la créativité, et nous offrons à notre chef de cuisine la liberté de créer des plats qui raviront nos clients. C'est par votre savoir-faire et votre expertise que nous contribuerons ensemble à offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
Disponibilité : Poste à pourvoir à partir de mi-août.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.