Nous sommes à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière dynamique et passionné(e) pour intégrer notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant spécialisé en poisson. Ouverture prévue début août.
Missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques fournies.
- Assurer la qualité et la présentation des plats.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en équipe et être réactif(ve) pour répondre aux besoins du service.
Compétences requises :
- Savoir lire et suivre des fiches techniques pour élaborer les plats.
- Être réactif(ve)
- Maîtriser les techniques de base de la cuisine.
- Maîtrise les cuissons de poissons
- Avoir un bon esprit d'équipe et un sens du service.
Qualités personnelles :
- Dynamique et motivé(e)
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Créatif(ve) et passionné(e) par la cuisine
Formation :
- Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.) obligatoire.
Conditions :
- Salaire attractif et selon profil
- Repos les dimanches et lundis
- Pas de service les mardis et mercredis soirs
Salaire : À préciser selon l'expérience et les compétences.
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