Publiée le 12 avril
Mission du poste
Contexte :
Le rayon Boucherie (boucherie - charcuterie - traiteur) est composé de :
- 1 responsable Boucherie (à recruter)
- 1 second
- 1 apprenti
Rattachement hiérarchique : Directeur de magasin
Vos Missions :
- Sens du commerce : Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale
- Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité,
- Garantir un équilibre de la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur.
- Respecter les normes d' hygiène , de sécurité et des conditions de travail.
- Gérer votre compte d'exploitation (stocks, marges)
- Manager, animer et faire évoluer vos collaborateurs
Date de démarrage : immédiate
Profil recherché
- Vous avez de l'expérience en tant que manager boucher en grande distribution (proximité, supermarché ou hypermarché) ou en boucherie trad.
- vous savez tenir un compte d'exploitation dans sa globalité
- Vous savez manager et faire monter en compétences une petite équipe
- vous maîtrisez les règles de sécurité et d'hygiène
Conditions proposées :
Fixe selon profil à partir de 3000 euros brut fixe mensuel
13eme mois
Primes
Entreprise
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