Poste à pourvoir immédiatement.
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un(e) briocheur / briocheuse passionné(e) par la boulangerie artisanale.
Missions principales :
Préparer et réaliser les pâtes à brioche selon les recettes et les normes de qualité
Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel
Profil recherché :
Formation ou expérience confirmée en boulangerie/pâtisserie
Bonne maîtrise des techniques de fabrication des brioches
Rigueur, sens de l'organisation et respect des délais
Esprit d'équipe, motivation et passion du métier
Conditions :
Type de contrat : CDI
Temps de travail : temps plein
Rémunération : selon profil et expérience
Les horaires sont du lundi au dimanche : 4h - 11h environ
2 jours de repos par semaine dont 3 dimanche sur 4
Poste basé à : VENDRENNES
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.