Une entreprise de restauration recherche un Directeur de Cuisine Centrale basé à Perpignan pour piloter un site produisant 16 000 couverts par jour. Vous serez responsable de la gestion d'une équipe de 52 collaborateurs sur site et de 40 collaborateurs sur les sites livrés, tout en garantissant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste offre un salaire brut annuel de 50 K€ plus 10 % variable et d'autres avantages tels que RTT et voiture de fonction.
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