Chef-gérant h/f

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

* Où ? Dans notre restaurant senior d'une maison de retraite à MUNSTER (Haut Rhin - 68), de 90 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

* Avec qui ? Équipe de 04 personnes

* Salaire ? 2 600€ bruts x 13 mois et avantages

* Profitez de vos soirées ! 35h, du lundi au vendredi, possibilité de travail 1 week-end sur 2.

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

* Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)

* Préparer des plats et faire plaisir aux résidents

* Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison avec des produits frais

Profil recherché :

* Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

* Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

* Relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

* CDI - Temps complet, 35h/semaine

* Du lundi au vendredi (possibilité de travail 1 week-end sur 2 et jour.s férié.s avec primes)

* Horaires fixes : 7h / 15h

* Salaire 2 600€ bruts/mois

* Prime PAC

* 13ème mois

* Statut Agent de Maîtrise

* 5 RTT /an

* Poste à pourvoir le 05.01.26

Nos avantages :

* Autonomie dans votre gestion

* Participation aux bénéfices de l'entreprise

* Centres de formation internes

* Comité d'Entreprise

* Avantage en nature repas

* Mutuelle / Prévoyance

* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

* Mobilité interne favorisée

* Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !