INTERACTION ST QUENTIN AGENCE DE RECRUTEMENT recherche pour le compte de son client un CUISINIER DE COLLECTIVITE ( H/F) en Intérim.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et désirez mettre vos compétences au service des autres ? Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au bien-être des résident(e)s en EHPAD en préparant des repas de 71 couverts équilibrés et savoureux. En tant que Cuisinier/Cuisinière en collectivité, vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre créativité et votre savoir-faire culinaire tout en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacune.
Vos missions :
- Préparation des menus en collaboration avec l'équipe de diététicien(ne)s.
- Assurer la préparation des plats tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks et des commandes de denrées alimentaires.
- Participation à l'amélioration continue de la qualité des repas servis.
- Maintenance de la propreté des équipements de cuisine et des espaces de travail.
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Compétences attendues :
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec le personnel soignant et les résident(e)s.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité.
- Créativité et capacité à adapter les menus en fonction des besoins nutritionnels spécifiques.
- Expérience en tant que cuisinier/cuisinière en collectivité ou en EHPAD est un plus.
AVANTAGES EN NATURE
Horaires de Travail : 7h-15h ou 13h30-21h
Salaire : Selon Profil
Rejoignez notre équipe et contribuez à apporter un peu de joie et de confort dans le quotidien de nos aîné(e)s. Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".
Experience: Débutant accepté
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
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