Chef(fe) de cuisine (H/F) - CDI - Villefranche-sur-Saône - Ouverture juillet 2025
Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau bar-restaurant franchisé Livestation DIY à Villefranche-sur-Saône, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine.
Vous serez chargé(e) de :
Mettre en œuvre une carte chartée (développée à Lyon)
Etre force de proposition pour la création des plats du jour
Organiser et assurer les services (midi, soir, brunch)
Encadrer et former l'équipe de cuisine
Gérer les approvisionnements, les stocks, les commandes
Appliquer les règles d'hygiène (H.A.C.C.P)
Participer activement à la vie du lieu et à l'expérience client
Suivre le budget cuisine et veiller au respect de la marge brute
Conditions :
CDI - 39h annualisées (temps plein)
2,5 jours consécutifs de repos (dimanche soir et lundi - mardi)
Rémunération : à partir de 2500€ brut + pourboires
Profil recherché :
Expérience exigée en tant que chef(fe) de cuisine
Sens de la gestion et rigueur budgétaire
Dynamisme, esprit d'équipe, envie de s'investir dans un projet neuf
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