Inspecteur.trice en abattoir (h/f)

Descriptif du poste

La DDPP de Haute-Savoie recherche un(e) inspecteur(trice) en abattoir.

La résidence administrative est située à Bonneville.

Les missions :

Inspection en abattoir des animaux vivants et abattus et de leurs sous produits, sous la responsabilité du vétérinaire officiel.

Inspection des véhicules de transport d'animaux et de viandes

Participation à l'inspection des unités d'activités « établissement » (abattoir, découpe et
transformation annexées à l'abattoir)

Rédaction de grilles et rapports d'inspection, de courriers et de procès verbaux. Rédaction et
suivi des fiches de non conformité

Réalisation des prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et plans de contrôle
(PSPC)

Travail en équipe d'inspecteurs,organisé sur 4 jours/semaine par agent, en relation
quotidienne avec le personnel de l'abattoir et le responsable qualité de l'établissement

Profil souhaité

Compétences juridiques

Outils informatiques métiers (Resytal, SI2A...)

Techniques d'inspection : produits et établissement

Démarche qualité