Vous travaillez du lundi au vendredi sans coupure, sous la supervision de la Cheffe de Cuisine et en relation avec deux commis.
Responsabilités :
- Préparer les ingrédients pour les différentes pièces cocktail sous la direction de la Cheffe de Cuisine
- Aider à la préparation des plats en suivant les recettes et les normes établies
- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine
- Contribuer à maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine
Profil :
- Expérience antérieure en restauration
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Capacité à suivre les instructions
- Rigueur et Organisation
- Très bonne connaissance des normes HACCP
- Bonne condition physique.
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