S'assurer de la bonne réalisation des plannings du personnel et de l'organisation de l'exploitation des sites.Garantir la qualité du service (prestations, couts, délais) conformément aux engagements commerciaux définitifs.Controle de la conformité ( respect de la reglementation) de deux sites, ainsi que l'hygiène, norme de sécurité et des process établis en déterminant des indicateurs de suivi.optimiser les flux d'informations entre le personnels et les opérationnels.Participer à la mise en place des solutions correctives immédiates, absences de collaborateurs, incidents, retards etc....Faire remonter au service technique des problématiques d'usure ou de dégradation des outils de contrôlé du parking et de gestion du restaurant.Organise et contrôle de la propreté du restaurant, des pistes, du parking .encadrer et animer les équipes d'exploitation, gérer et relever les anomalies.Participer à l'animation des reunions de travail relatives à l'exploitation .Veiller au respect des règles légales et conventionnelles.réaliser le planning, garantir le maintien du climat social, assurer la gestion RH des équipes.Mission d'objectif de vente de rentabilité et optimisation de la productivité, assure le developpement commercial.Travail en 4 jours et 3 jours de repos en roulement avec le responsable.
Experience: 2 An(s) - en restauration et management
Compétences: Planning du personnel,Assurer un service après-vente,Développer et fidéliser la relation client,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Piloter une activité
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Commerce de détail de carburants en magasin spécialisé
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