Poste de chef de rang: s'adapter rapidement à l'environnement de travail (numéro des tables et connaissances des basiques de la carte )prendre les commandes, servir mets et boissons.
nettoyer et redresser ses tables. Enfin nos chef de rangs en CDI tips plutôt bien chez ******.
Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser
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