La Brasserie de Chambord créée par la Coopérative AXEREAL, se situe proche du Domaine national de Chambord à Saint Gervais la Forêt, au coeur des Châteaux de La Loire et produit des bières de prestige, tout particulièrement sous la marque Chambord. Elle comprend deux volets :
- La production et la commercialisation de bières sur différents canaux de distribution,
- L'accueil dégustation (ouverture du bar début 2025), des événements & visites de groupes à la brasserie,
La Brasserie développe une gamme prestigieuse et de grande qualité. Elle s'appuie tout particulièrement sur un approvisionnement local en malt bas carbone.
Venez nous rejoindre et participer à cette aventure passionnante !
Nous recherchons un Barman caviste brasserie h/f, en CDI, pour servir les futurs clients de la Brasserie et transmettre notre savoir-faire de producteur de bières traditionnelles.
Vos missions seront les suivantes :
- Accueillir les clients et les installer,
- Prendre une commande et conseiller les clients sur les produits,
- Agir en véritable vendeur conseil de la boutique de la brasserie,
- Servir des bières en bouteille ou à la pression,
- Assurer la gestion des stocks dans les réfrigérateurs,
- Préparer les planches et les produits de dégustation, et les servir,
- Tenir la caisse enregistreuse et gérer la facturation au bar,
- Planifier et mettre en place les animations et évènements,
- S'occuper de l'entretien et de la mise en place de la brasserie.
Rejoignez l'équipe de la Brasserie de Chambord, avec laquelle vous partagerez la passion de la bière et de ses procédés de fabrication, sur un domaine particulièrement chargé d'histoire.
Ce poste propose des horaires d'équipe :
- Du lundi au mercredi : 11h00 - 16h00/16h00-21h00.
- Du jeudi au samedi : 11h00 - 17h00/17h00 - 23h00.
Nous recherchons une personne dynamique, avenante, rigoureuse et qui apprécie le travail d'équipe et le relationnel client.
Vous êtes idéalement passionné(e) par la bière et son histoire, ou avez à coeur de travailler pour un produit qui plait.
Vous justifiez d'une première expérience réussie d'au moins un an sur un poste similaire.
Une personnalité, avant tout, avec une bonne maîtrise :
- de l'Anglais,
- des caisses enregistreuses,
- des normes F.I.F.O (First In First Out),
sera appréciée.
Nous vous offrirons les moyens de vous épanouir professionnellement au sein de notre structure :
- Un parcours d'intégration intéractif et personnalisé "starting block",
- Un package de rémunération : Fixe + 13e mois + Titres restaurant + Mutuelle + Prévoyance + Retraite supplémentaire + Intéressement et Participation selon les résultats + CSE.
- Une politique handicap et diversité.
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