Présentation de l'entreprise
Le groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 55 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.
Descriptif du poste
Nous recherchons pour notre client basé à Pernes les Fontaine un commis de cuisine.
Vous serez en charge de :
- Nettoyage et découpe des aliments,
- Opérations de cuissons (viandes/poissons/glucides),
- Plonge service + gastros,
- Nettoyage du labo.
Profil recherché
Nous recherchons un profil de commis de cuisine avec une première expérience réussie sur un poste similaire.
Ce poste peut être confié à un profil récemment diplômé en cuisine ou bien à un profil avec un apprentissage du métier fait sur le terrain.
Responsabilités
- Manipulation aliment,
- contrôle des DLC Vigilance allergies clientèle.
Compétence(s) essentielle(s)
1. préparer des produits en sauce pour les plats
2. préparer des sandwiches
3. éliminer des déchets
4. utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires
5. surveiller le niveau de stocks
Éléments complémentaires
· Équipement de Protection Individuelle fourni par l'agence : Chaussures de sécurité
· Horaires de travail : 07h00 – 14h30 avec jours de repos en roulement. Travail 1 week end sur 2
· Taux horaire : 12€10 Brut/H +indemnités repas + IFM + congés payés.
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