Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement LE MARINA BAY situé au port du collet au moutiers en retz-44
En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos recettes et nos standards de qualité. Vous participerez à la création d'un environnement culinaire agréable, en veillant à la satisfaction de nos clients. Si vous avez une expérience dans la restauration, une passion pour la cuisine et le respect des normes d'hygiène, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place avant le service
Réaliser la cuisson des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires
Assurer la présentation soignée des plats servis aux clients
Gérer le stockage et la manipulation des aliments conformément aux règles de sécurité alimentaire
Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine tout au long du service
Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un flux efficace lors des services
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes ou menus selon les besoins
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, avec une expérience significative dans un poste similaire. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un sens aigu du détail. Vous êtes capable de travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante, dans un environnement dynamique. La capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes d'hygiène est essentielle pour réussir dans ce poste.
Poste dès que possible
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