Chef de partie h/f

Vous êtes à la recherche d'un poste de chef de partie dans un environnement raffiné et inspirant, où votre créativité culinaire et votre savoir-faire seront valorisés et encouragés à s'exprimer pleinement.

Bruce recherche actuellement un chef de partie (H/F) pour son client, un hôtel étoilé à Saulx-Les-Chartreux (91).

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez le goût du détail et souhaitez relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour vous !

Boostez votre carrière dès aujourd'hui !

Le poste est à pourvoir en CDI 39h par semaine, au plus vite

Les missions :
- Préparation et réalisation des plats : assurer la mise en place, la préparation et la cuisson des plats dans le respect des recettes et des standards de qualité.
- Gestion de votre poste de travail : organiser et maintenir votre espace de travail propre et ordonné, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Contrôle de la qualité : vérifier la qualité des produits, réaliser les dressages avec soin et précision, et veiller à ce que chaque assiette soit impeccable.
- Coordination avec l'équipe : collaborer étroitement avec le Chef et les autres membres de la brigade pour assurer une fluidité et une efficacité optimale en cuisine.
- Contribution à l'innovation : participer à l'élaboration de nouvelles recettes et apporter vos idées pour surprendre et ravir la clientèle.

Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et avez à coeur de perfectionner chaque détail ? Ce poste est fait pour vous !

Cette opportunité est faite pour vous, si :
- Vous avez une expérience de chef de partie supérieure à 2 ans ;
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez sublimer chaque plat avec créativité et précision ;
- Vous avez un sens aiguisé du détail et êtes rigoureux(se) dans l'application des recettes et normes d'hygiène ;
- Vous appréciez le travail en équipe et savez collaborer efficacement avec les autres membres de la brigade ;
- Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et savez gérer votre poste de travail de manière autonome ;
- Vous cherchez à évoluer dans un cadre raffiné et stimulant, où votre talent sera valorisé.

Prêt(e) à relever ce défi ? Nous attendons votre talent pour enrichir cette expérience culinaire !

Votre environnement de travail :

Lieu :Saulx-les-Chartreux (91)

Contrat :CDI

Dates :Au plus vite

Horaires : du lundi au dimanche, 39 heures par semaine.

Salaire :2 250,00 € brut/mois

A propos de Bruce :

Bruce, l'agence de recrutement 100% digitale !

Via notre application, vous pouvez postuler, suivre l'état de vos candidatures, signer vos contrats, déclarer vos heures, demander des acomptes Plus besoin de se déplacer en agence !

Notre rôle ? Réaliser le « perfect match » entre nos entreprises et nos talents grâce à notre algorithme de matching. Bruce vous propose des missions en fonction de votre profil et de vos compétences. Téléchargez l'application, remplissez vos préférences et vos disponibilités, et découvrez les jobs qui vous correspondent.

Les équipes Bruce sont disponibles du lundi au vendredi de 9h à 19h sur le chat de l'application et le weekend en cas d'urgence.

Nous avons hâte de vous rencontrer !