Notre client est une prestigieuse Maison de Champagne. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Commis de cuisine H/F pour l'une de nos prestigieuses Maison de Champagne basé à Epernay (51200).
Les missions principales qui vous seront confiées sont les suivantes :
- Réaliser la cuisine selon les directives et et réaliser les mets simples
- Assister les chefs et sous-chefs au dressage et à la préparation
- Garantir la qualité des produits et surveiller les températures des appareils
- Gérer partiellement les stocks (réception, rangement, contrôle des DLC)
- Entretenir les cuisines et respecter les normes HACCP
- Effectuer des interventions et livraisons sur différents sites
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