Publiée le 18 juin
Mission du poste
Piloter l’ensemble de l’activité du restaurant (production, service, hygiène, sécurité, gestion) Manager et motiver votre équipe au quotidien Développer la relation client et assurer un haut niveau de satisfaction Suivre et optimiser les indicateurs de performance : coûts, budgets, marge, qualité de service Mettre en place des animations et actions commerciales pour valoriser l’offre culinaire Garantir le respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire Formation hôtellerie restauration (Bac 2 minimum) Expérience confirmée en direction de restaurant d’entreprise ou en restauration collective Solides compétences en management et en gestion budgétaire Sens du service client, leadership et organisation Esprit d’équipe et goût pour les challenges EMPREINTES est une entreprise familiale et régionale située en Ile de France, elle est spécialisée dans la restauration d'entreprise Premium. Notre mission : proposer une nouvelle vision de la restauration, en privilégiant les circuits ultra-courts et la richesse de nos terroirs, tout en valorisant la qualité et l’esprit d’équipe. Empreintes - Une autre vision de la restauration d’entreprise
