Manager service à bord

GatesolutionsTransalpino est un fournisseur de service de restauration ferroviaire. Nous sommes en charge des services à bord de TGV faisant la liaison entre la Paris et Milan. Missions principales Assure la responsabilité directe d’une équipe de collaborateurs de bord Valide la qualité de service, la bonne application des procédures opérationnelles et des règles générales en vigueur au sein de l’entreprise, Garantie la bonne application de la politique commerciale de l’entreprise et de ses clients, Construit et alimente les tableaux de bord permettant d’assurer les remontées d’informations et les indicateurs des performances commerciales des baristas, Participe à l’astreinte Gère les aléas d’exploitation en lien avec les permanences opérationnelles de nos clients, Assure les missions transverses qui lui sont confiées par son Chef de service Assure le paramétrage et la maintenance du premier niveau des outils d’encaissement et de communication Les attendus principaux sont les suivants : Expérience significative à bord ou dans des environnements comparables : service à bord, hôtellerie, restauration, transport, retail premium Formation ou expérience en hôtellerie / hospitality management / management des services fortement appréciée Capacité avérée à manager, animer et accompagner des équipes opérationnelles Exigence élevée en matière de qualité de service et d’expérience client Sens aigu de la performance commerciale (satisfaction client, chiffre d’affaires) Aisance dans la gestion des aléas d’exploitation et dans les interactions transverses Leadership de proximité, posture managériale ferme, bienveillante et structurante