Rattaché au responsable de pôle des métiers de bouche, vous développez les compétences, les capacités et les savoirs des apprenants en restauration dans des classes de CAP, BP et BAC PRO en intégrant le cadre professionnel. Dispenser les enseignements en restauration dans le respect des référentiels de compétences attendues ; Préparer les séances pédagogiques, réaliser des progressions pédagogiques et élaborer des supports pédagogiques adaptés en collaboration d'équipe ; S'assurer des compétences acquises par l'apprenant durant son parcours de formation (Evaluations formatives, sommatives et certificatives) et favoriser son apprentissage ; Collaborer avec les membres des équipes pédagogiques élargies afin de favoriser l'interdisciplinarité ; Collaborer avec les maîtres d'apprentissage ou tuteurs ; Assurer des visites en entreprises pour renforcer les liens avec l'entreprise formatrice ; Participer au développement et aux innovations pédagogiques en intégrant les outils digitaux de la SEPR dans sa pratique pédagogique ; Participer aux manifestations de la SEPR (journées portes ouvertes, salon) ; Participer à des projets éducatifs ou culturels interdisciplinaires ; Participer à des projets de mobilités internationales.
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