Responsable triperie (h/f)

Overview

RESPONSABLE TRIPERIE (H/F) – Coopérative natera. En tant que Responsable triperie, vous organisez, assurez la mise en œuvre et l’optimisation de l’activité selon les demandes et les commandes. Vous organisez les plannings des opérateurs et travaillez en lien avec le responsable abattoir pour assurer le bon déroulement technique de votre secteur, tout en signalant les défaillances possibles et en faisant remonter les besoins (machine, personnel, …).

Au quotidien, vous assurez la productivité de votre secteur selon les indicateurs prédéfinis, tout en garantissant le respect des règles de sécurité et des règles QHSE. Vous suivez l’ensemble des commandes, assure le contrôle du dégrossi et vérifiez la conformité des produits suivant le cahier des charges prédéfini. Vous animez l’équipe de la triperie en répartissant les tâches et assurez le suivi des stocks de la triperie et du saloir.


Rémunération

Cette fourchette de rémunération est fournie par Coopérative natera. Votre rémunération réelle sera calculée en fonction de vos compétences et de votre expérience — discutez avec votre recruteur pour en savoir plus.


Profil et qualifications

* De formation en agroalimentaire, vous jouissez d’une première expérience réussie dans le domaine.
* Vos compétences managériales vous permettront d’assurer la gestion d’équipe au quotidien tout en développant les compétences de chacun.
* Vous maîtrisez les outils informatiques ainsi que les différentes règles d’hygiène liées à l’activité.
* On dit de vous que vous êtes une personne organisée, force de proposition et dynamique.


Seniority level

* Mid-Senior level


Employment type

* Full-time


Job function

* Other


Industries

* Food and Beverage Manufacturing


J-18808-Ljbffr