Présentation
Restaurant Grill & Cocktail, ambiance chic et décontractée, terrasses extraordinaires
Chef(fe) de rang confirmé(e), avec une solide expérience dans le service en restauration, notamment auprès dune clientèle de bureau, exigeante et pressée.
Habitué(e) à assurer un service fluide et réactif, de laccueil à lencaissement, en passant par la prise de commande, la coordination entre la salle et la cuisine, ainsi que le service au plateau ou à laide de torpilleurs.
Responsable dun groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître dhôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
* Développer une relation avec la clientèle
* Mise en place du service
* Accueillir et accompagner les clients
* Prendre les commandes, servir et encaisser
J-18808-Ljbffr
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