Du poste :
À propos du poste
Nous recherchons un maitre d' Hotel pour notre restaurant le Petit Lutetia. Vous assisterez le responsable de salle pour superviser les équipes de salle. Accueillir la clientèle. Assurer le bon suivi des réservations ,du placement en salle et du bon déroulement du service. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre leadership et votre expertise en gestion de la restauration seront essentiels pour garantir une expérience client exceptionnelle et le bon fonctionnement de l'établissement.
Responsabilités
* Superviser et coordonner les activités du personnel en salle, en veillant au respect des standards de qualité .
* Assurer la gestion opérationnelle du service, le service client et la gestion des flux durant les périodes de forte affluence
* Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
* Contribuer à la formation et à l'accompagnement des équipes pour maintenir un haut niveau de professionnalisme et d'efficacité
* Assister le ou la responsable dans l'élaboration des stratégies commerciales et marketing pour augmenter la fréquentation et la satisfaction client
Profil recherché
* Expérience significative dans un environnement Brasserie ou restaurant gastronomique avec une connaissance approfondie du management d'équipe et de la gestion opérationnelle
* Expérience spécifique en management
* Leadership naturel avec une capacité à motiver et fédérer une équipe diverse
* Excellentes compétences organisationnelles et sens du service client
* Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique
* Une expérience en barista ou en cuisine est un plus
* Anglais Obligatoire
Si vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant où votre expertise managériale sera valorisée, n'hésitez pas à postuler.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 600,00€ à 2 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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