Apprenti.e superviseur.e restaurant fi'lia h / f - pullman montparnasse 4 •

L'apprenti(e) Superviseur.se Restaurant Fi'liaH / F contribue quotidiennement à l‘animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l‘engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il / Elle participe à l‘intégration et au management de l‘équipe et adapte ses pratiques de leadership à la culture de la marque. Passionné.e par la restauration et la relation client, il / elle contribue à la visibilité de son point de vente en étant force de proposition. Il / Elle contribue, quotidiennement, à faire du restaurant un lieu de vie et de partage. Il / Elle est garant.e de l‘expérience client, tout au long de son parcours au sein du restaurant.

Technique Métier / Relation client :

* Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie afin de garantir la satisfaction de la clientèle
* Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la fidélisation du client
* S‘assure que le rayonnement du point de vente est en adéquation avec les standards établis
* Est force de proposition et optimise la vente des prestations annexes auprès de la clientèle
* Veille à la qualité de service et à l‘ambiance du Restaurant
* Prend en charge et résout les plaintes clients
* Aide à l'orientation des nouveaux employés dans leur zone de travail
* Enseigne l'utilisation des nouveaux équipements à son équipe, ainsi que les méthodes de nettoyage et fournit des méthodes efficaces et efficientes d'entretien de l'espace de travail
* Incarne l‘esprit Heartist et Pullman dans ses interactions avec les clients
* Veille à son apparence et celle de son équipe, connait et applique la politique Grooming de l‘hôtel
* très bon niveau d'anglais
* Maîtrise de Micros
* Excellentes aptitudes de communication, à l‘oral comme à l‘écrit
* Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l‘initiative
* Leadership développeur : orientation positive, capacité d‘accompagnement d‘une équipe responsable, promouvoir la passion du client
* Leadership collaboratif : esprit d‘équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
* Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
* Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Informations supplémentaires

* 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté
* Indemnités nourriture en plus de la rémunératin
* Mutuelle (prise en charge à 80% par l‘employeur)
* Pass Navigo (pris en charge à 75% par l‘employeur)
* Uniformes fournis & blanchissage des tenues
* Restaurant des talents à la lumière du jour
* 90% des espaces de travail à la lumière du jour
* Carte Heartist (avantage du groupe Accor)
* Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein coeur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse


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Apprentie Hf Pullman • Paris, Île-de-France, FR

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