L'agence d'emploi (, intérim et formation) Temporis Valence Experts & Cadres recherche pour l'un de ses clients un(e) Second de cuisine (H/F) en CDD saisonnier.
Logement possible sur place
Cette opportunité est faite pour vous si :
✔️ Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et les produits de qualité.
✔️ Vous aimez travailler en binôme avec un chef, dans un esprit de collaboration.
✔️ Vous souhaitez évoluer dans un établissement vivant, engagé et à taille humaine.
Vos missions seront les suivantes :
Participation à la production :
- Assister le chef dans la préparation et le dressage des plats.
- Être garant de la qualité et de la régularité des envois.
- Proposer et développer des idées créatives autour du produit.
Organisation et gestion de la cuisine :
- Encadrer l'équipe en l'absence du chef.
- Veiller à l'application des normes d'hygiène (HACCP).
- Gérer les stocks, les commandes, et le suivi des approvisionnements.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que second(e) de cuisine.
- Capacité à gérer la pression tout en gardant le sourire.
- Exigence, rigueur, et esprit d'équipe.
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