Chef boulanger / cheffe boulangère (h/f)

Poste

Chef boulanger / Cheffe boulangère (H/F) – CDI – 40 - BISCARROSSE

Cherche chef boulanger en CDI. 2 jours de repos de septembre à juin; 1 Week end par mois; 1 jour 15 juin / 15 septembre. Vous serez responsable de 2 personnes en hiver et 5 en été. Boutique 100% fait maison. Travail varié, pain viennoiserie, pain spéciaux, salés. Salaire 2 600€ net plus prime.


Contrat et conditions

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine
Travail en journée

Salaire

* Salaire brut : Mensuel de 3300.0 Euros sur 12.0 mois
* Primes


Profil souhaité

* Expérience: 3 An(s) Cette expérience est indispensable


Compétences

* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires
* Techniques de boulage des pâtons


Savoir-être professionnels

* Avoir l\'esprit d\'équipe
* Faire preuve de rigueur et de précision
* Faire preuve d\'autonomie


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
* Secteur d\'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
#J-18808-Ljbffr