Vous préparerez le Certificat de Spécialisation Cuisinier en Desserts de restaurant en partenariat avec le groupe ELIOR.
EN tant quePâtissier de restaurant, vos principales missions seront :
Réaliser des desserts raffinés en accord avec les menus proposés.
Concevoir et présenter des pâtisseries créatives en respectant les standards de qualité.
Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer un service harmonieux.
Participer à la gestion des stocks et à l’approvisionnement des produits.
Veiller à l’hygiène et à la propreté de votre poste de travail.
Proposer des idées pour enrichir la carte des desserts.
Profil :
Être titulaire d'un diplôme en cuisine.
Vous êtes créatif(ve), précis(e), et passionné(e) par l’art de la pâtisserie.
Vous êtes motivé(e) à apprendre et à travailler dans un cadre exigeant.
Vous savez gérer la pression en cuisine et respecter les délais.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.