Chef de rang

Siamo alla ricerca di un CHEF DE RANG per il nostro ristorante a Milano.

Di cosa ti occuperai:
• Accogliere gli ospiti in sala e seguirli per gli ordini ed il servizio, nel rispetto degli standard aziendali e di principi di educazione e cortesia.
• Curare la sala, i tavoli e il back in termini di organizzazione, ordine e pulizia, nel rispetto delle indicazioni ricevute dal responsabile in servizio.

Responsabilità:
• Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese.
• Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande).
• Prendere le ordinazioni aiutando e guidando il cliente in un viaggio culinario esperienziale.
• Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali.
• Controllare e curare l’apparecchiatura e lo sbarazzo del tavolo.
• Seguire l’ordine e la pulizia del back quando necessario.
• Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste e mantenere sempre il contatto visivo senza essere invadente.
• Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati e modi cortesi durante tutto il servizio, anche con i colleghi ed i responsabili.
• Curare il proprio aspetto in modo da presentarsi in servizio con un look ordinato e professionale, secondo gli standard aziendali.

Requisiti necessari:
• Buone doti comunicative.
• Capacità di lavorare in team.
• Flessibilità.
• Attenzione al dettaglio.
• Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei week end.
• Disponibilità a lavorare Full Time, 6 giorni su 7.
• Preferibile domicilio a Milano.

Cosa offriamo:
• Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
• Opportunità di crescita professionale.
• Formazione continua nel settore della ristorazione.

Luogo di lavoro: Milano


• Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese • Conoscere e illustrare il menu in tutte le sue parti (cibo e bevande) • Prendere le ordinazioni aiutando e guidando il cliente in un viaggio culinario esperienziale • Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali • Controllare e curare l’apparecchiatura e lo sbarazzo del tavolo • Seguire l’ordine e la pulizia del back quando necessario • Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste e mantenere sempre il contatto visivo senza essere invadente • Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati e modi cortesi durante tutto il servizio, anche con i colleghi ed i responsabili • Curare il proprio aspetto in modo da presentarsi in servizio con un look ordinato e professionale, secondo gli standard aziendali