Au sein d'une pâtisserie qui travaille de façon artisanale, vous effectuez la fabrication de la pâtisserie en binôme avec le pâtissier. Vous effectuez les préparations.
Également, vous entretenez le matériel et les locaux
Ce poste est à pourvoir en cdi à temps plein.
Vous travaillez de 6h à 12h les lundi mardi mercredi vendredi
Le samedi de 6h à 12h et de 14h à 18h max .
Votre repos est le jeudi.
Experience: Débutant accepté - si deux ans d'apprentissage
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir un équipement, une machine, une installation
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
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