Acheteur et chef de produits h/f secteur hôtelier

Vos missions
Missions principales au quotidien

- Développer et gérer un portefeuille de fournisseurs (équipement, mobilier, agencement)
- Réaliser des études de marché, du sourcing et des veilles concurrentielles
- Mener des appels d'offres et négociations tarifaires
- Élaborer des stratégies d'achats alignées avec les objectifs du studio et des clients
- Établir les chiffrages avec les architectes, comparer et négocier les offres
- Gérer les commandes, les litiges, le suivi administratif et financier des projets
- Promouvoir les fournisseurs via les supports de communication digitaux et print
- Collaborer en transverse avec les services internes et potentiellement superviser un·e alternant·e

Ce qui est attendu à 1 mois / 3 mois / 6 mois

- À 1 mois : Prise en main des outils, compréhension du portefeuille existant, premières négociations accompagnées
- À 3 mois : Autonomie sur les projets, premières stratégies d'achat opérationnelles, premières recommandations de fournisseurs
- À 6 mois : Portefeuille de fournisseurs consolidé, gestion de projets en autonomie, contribution aux résultats de l'activité

Critères de réussite dans le poste

- Capacité à structurer une offre pertinente pour les clients hôteliers
- Excellente communication avec les fournisseurs et partenaires internes
- Suivi rigoureux des projets et respect des délais
- Création de valeur mesurable sur les achats et la rentabilité des projets



Profil :
Ce qu'il vous faut pour réussir

- Diplômé·e d'un Master en commerce, achats ou management en hôtellerie
- Minimum 1 an d'expérience dans les achats ou dans un environnement commercial
- Bonne maîtrise de la suite Office (Excel, PowerPoint)
- Compétences clés : curiosité, rigueur, sens de l'organisation, autonomie, relationnel fluide, esprit d'analyse et de synthèse
- Intérêt marqué pour l'hôtellerie et la décoration