Maud Emploi recherche pour l’un de ses clients un Boulanger H/F.
Vos missions
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Préparation et fabrication des pains et viennoiseries
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Pétrissage, façonnage et cuisson des produits
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Respect des recettes, des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
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Gestion des fermentations et des cuissons
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Entretien du poste de travail et du matériel-
Formation en boulangerie (CAP/BEP ou équivalent)
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Expérience appréciée sur un poste similaire
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Autonomie, rigueur et passion du métier
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Capacité à travailler en horaires matinaux et/ou de nuit
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