Chef de partie

Un de nos hôtels partenaires 5★ situé 0 Courchevel, recrute un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour renforcer immédiatement sa brigade cuisine dans le cadre d'une fin de saison hivernale à forte activité. Poste très opérationnel, le/la Chef de Partie interviendra en autonomie complète sur sa partie, avec une intégration rapide dans une équipe jeune, dynamique et déjà en place. Missions principales Prise en charge complète de la gestion de sa partie Réalisation des préparations dans le respect des standards de qualité et des fiches techniques Envoi des plats avec rigueur et efficacité, en coordination avec la brigade Adaptation aux demandes clients avec professionnalisme et souplesse Entretien de son poste de travail, respect des règles d'hygiène et de sécurité Participation active à la cohésion de l'équipe et à la dynamique du service Localisation : Courchevel, France Contrat : CDD saisonnier Durée : À pourvoir immédiatement jusqu'à Avril Temps de travail : 42h / semaine - 2 jours de repos (variables selon l'activité) Statut : Employé Salaire : 2 600 € brut / mois Primes Prime de fin de saison selon implication Logement : chambre partagée Pass urbain / remontées mécaniques pris en charge