Spécialiste de la restauration collective, ce client met l'accent sur une cuisine de qualité, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, tout en respectant les normes nutritionnelles et environnementales. Son approche humaine et engagée valorise le lien social autour du repas, avec une attention particulière portée à la satisfaction des convives et à la formation des équipes. L'agence Actual La Défense recherche, pour le compte de l'un de ses clients, des chefs gérants sur les secteurs de Puteaux et Melun.
Vous serez en charge de la préparation des plats chauds et froids, de l'élaboration des menus, ainsi que de la gestion de la cuisine (passage des commandes, suivi des budgets). Vous assurerez également la coordination et l'accompagnement des équipes afin de garantir le bon déroulement des prestations.
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Ne manquez pas cette opportunité de rejoindre une équipe où votre savoir-faire et votre expertise seront valorisés.
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