Chef de partie (h/f)

Ibis Bourg-en-Bresse est un établissement moderne et accueillant qui
s'inscrit dans la célèbre chaîne hôtelière Ibis, réputée pour son confort
et le service de qualité qu'elle propose. Situé à Bourg-en-Bresse, nous
mettons un point d'honneur à garantir une expérience inoubliable à nos
clients grâce à une la proposition de soirée étape chaque soir, avec un
menu jour qui change tous les jours.

et une carte de saison avec des produits de saison et frais pour le plus
possible.

Nous recherchons un CUISINIER ou SECOND DE CUISINE h/f qui viendra
renforcer notre équipe de restauration. Vous serez un acteur clé dans la
préparation de plats de qualité et la gestion quotidienne de la cuisine.
Voici les principales missions qui vous seront confiées :

- Participer à la création et à l'élaboration des menus en collaboration
avec le chef de cuisine.

- Préparer et cuisiner des plats en respectant les recettes et les
standards de qualité.

- Assurer la gestion des stocks et contrôler la qualité des produits
utilisés.

- gestion de vos stocks.

- Contribuer à la propreté et à l'hygiène de la cuisine.

travailler en étroite collaboration avec l'équipe de la direction

et avec la salle pour réserver un accueil inoubliable pour nos clients

- Participer aux réceptions des commandes et faire le suivi des
inventaires.

Le candidat idéal devra posséder des compétences et des qualités
spécifiques pour réussir dans ce poste. Nous cherchons une personne qui
saura travailler en équipe et qui aura une passion pour la cuisine. Voici
quelques critères qui seront appréciés :

- Expérience d'au moins 1 an dans un poste similaire.

- Diplôme en cuisine (CAP/BEP) reconnu.

- Maîtrise des techniques culinaires et de la gestion des coûts.

- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression.

- Bonnes aptitudes relationnelles et esprit d'équipe.

Salaire et avantages du poste :

- Salaire brut mensuel de 2000 euros pour un poste de 35heures / semaine

- Contrat à durée indéterminée poste du lundi au vendredi repos les samedis
et dimanche

pas de coupure - restaurant ouvert que le soir horaire : 15h30-23h15 (pause
de 45 min)

- Équipe dynamique et environnement de travail convivial

- Opportunités d'évolution au sein de la chaîne hôtelière

- Poste à pourvoir dès que possible.

Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe
dynamique, n'hésitez pas à postuler. Votre prochain défi vous attend à
l'Ibis Bourg-en-Bresse !