Second / seconde de cuisine (h/f)

Resort 4* situé à Aubais recherche un(e) Second / Seconde de cuisine (H/F) pour sa saison.

Vos missions :

- Assister le chef de cuisine dans l'organisation des services
- Participer activement à la mise en place et à la production des plats
- Assurer la qualité et la régularité des préparations
- Participer au dressage des assiettes
- Encadrer et accompagner les commis et chefs de partie
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Remplacer le chef en cuisine lorsque nécessaire
- Participer à l'organisation générale de la cuisine

Nous recherchons une personne passionnée, organisée et fiable.

- Expérience confirmée en cuisine
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Sens du produit et des saisons
- Organisation et efficacité

Rejoignez une maison où professionnalisme rime avec convivialité !