Description du poste :
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la boucherie et la charcuterie traditionnelle, un(e) Responsable charcuterie H/F à BOURGES - 18000 en CDI.
- Gérer le rayon charcuterie en assurant la mise en place, la présentation des produits et le conseil client
- Réceptionner les commandes, contrôler les livraisons et gérer les stocks
- Participer à la fabrication des produits de charcuterie
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la vente des produits
- Gérer l'équipe en place
Contrat en CDI, 35H à 37H semaine.
Salaire entre 15 et 16 euros de l'heure brut, avec mutuelle, prime sur la période de noël, et rabais sur les produits du magasin.
Les horaires seront : du mardi au samedi 65-15H ou 11H-19H30.
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Description du profil :
Compétences et formations attendues :
- Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la charcuterie, et plus particulièrement responsable
- Formation de niveau BEP/CAP en boucherie ou charcuterie
- Bonne connaissance des produits de charcuterie et des normes d'hygiène alimentaire
- Très bonne relation client et connaissance en vente de produits
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par le métier de la boucherie et de la charcuterie !
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