SOLCIS, agence de recrutement, propose CDI-CDD-INTERIM, depuis plusieurs années à Nice. Nous sommes le lien privilégié entre l'emploi et vous. Nous tenons compte de vos projets professionnels, de vos besoins, de vos envies.
Votre Agence SOLCIS NICE recrute pour l'un de ses clients basé sur Nice centre(06),un Chef de partie chaud froid H/F
Poste à pourvoir immédiatement
Mission d'intérim pour un remplacement
Horaire en continue de 7h30 à 15h30
Du Lundi au Samedi
Dimanche de repos + un jour dans la semaine ( hors samedi)
Travail en équipe jeune et dynamique
Vos missions:
- Préparation et présentation des plats selon les standards de la cuisine du restaurant
- Gestion efficace de votre partie de la cuisine, y compris la supervision des autres membres de l'équipe
- Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés dans les préparations
- Collaborer avec le Chef et les autres membres de l'équipe pour développer de nouveaux plats et améliorer les menus existants
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations en vigueur
La liste des tâches est non exhaustive
Qualifications :
- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
- Créativité et passion pour la cuisine, avec un souci du détail
- Connaissance approfondie des techniques de cuisson et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
Horaire en continue de 7h30 à 15h30
Du Lundi au Samedi
Dimanche de repos + un jour dans la semaine ( hors samedi)
Travail en équipe jeune et dynamique
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